懂得享受生活的过程，人生才会更有乐趣。失落时的一个微笑，孤独时的一声祝福，忧伤时的一份慰藉，都会给人以美的享受。所以，如果在生活中遇到一些暂时解决不了的问题，我们可以微笑面对它，接下来，寻梦号将跟大家是介绍关于牛尾的做法大全的，希望可以帮你解惑。

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1、牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。

2、 今天老刘就来分享一下“牛尾砂锅煲”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

牛尾、土豆、西红柿、生姜

4、先把牛尾斩成段，生姜切片，番茄上打上十字型花刀，把番茄放入锅中烫一下，再剥去番茄皮，再切番茄丁，把牛尾放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫捞出洗干净备用

5、土豆土豆刨去外皮切滚刀块，泡在凉水盆中，土豆不会变色。热锅倒油，先放入番茄丁炒出番茄汁，把番茄丁炒化，再放入一勺番茄沙司、蚝油、姜片，。放入牛尾巴翻炒

6、再放入生抽、少许老抽上色、料酒锅边淋入去腥，再放入糍粑辣翻炒均匀，放入两勺白糖提鲜、盐一勺，放入少许凉水，大火烧开，把牛尾巴连同汤汁一起倒入砂锅中，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖30分钟

7、烧的时间到时放入马铃薯块，翻拌均匀，再烧15分钟就可以了，撒上少许白胡椒粉，撒上蒜末点缀，美味即成

8、牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘大家观看

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完老刘买一整根黄牛尾，用砂锅焖煮半小时，软糯入味，看着都流口水，寻梦号相信你明白很多要点。